événements

Quand le chef aime le lait

Lieu : alpage les Combes – Saint-Jean-de-Belleville
– 15h30 : Accompagnez le colporteur depuis le parking de La Sauce en direction de l’alpage. Jean Sulpice, Chef du restaurant l’Oxalys, 2 étoiles au guide Michelin, vous expliquera son lien au territoire et sa passion pour les fleurs de montagne. 45 min de marche.
– 17h-19h : Jean Sulpice, durant la fabrication de Beaufort Chalet d’Alpage, vous parlera de son amour pour la matière première, le lait. Accès :
Depuis Moûtiers, prenez la direction Saint-Jean-de-Belleville (11km). Traversez Saint-Jean-de-Belleville, passez devant le garage automobile et prenez à droite juste après. Continuez jusqu’au parking du hameau La Sauce. Accès à l’alpage possible en 4×4 pour les personnes à mobilité réduite.


Mots-clés pour lire d'autres articles

Commenter 0 commentaire

Soyez le premier à commenter ce contenu !