gastronomie

Fête de l’alpage à Pralognan-la-Vanoise

Lieu : alpage de Ritord – Pralognan-la-Vanoise
– 9h : Accompagnez le colporteur du parking du Pont de La Pêche jusqu’à l’alpage. A votre arrivée, fabrication de Beaufort Chalet d’Alpage et de Sérac. 45 min de marche.
– 12h : Un bol de polenta avec fromages, vous sera offert.
Sur réservation auprès de l’Office de Tourisme de Pralognan-la-Vanoise au 04 79 08 79 08. Julien Machet, Chef du restaurant “Le Farçon”, étoilé au Guide Michelin, vous fera une démonstration de plusieurs de ses recettes.
– Après-midi : Visite de l’alpage, de l’atelier de fabrication et explications de l’Agropastoralisme par un agent du Parc de la Vanoise.
Accès : A l’entrée de Pralognan-la-Vanoise, prenez à droite à la station-service. Suivez la direction les Prioux, Vallée de Chavière. Continuez jusqu’aux parkings du Pont de La Pêche, 10 min en voiture. Suivez la direction de l’Alpage de Ritord (45 min à pied).


Mots-clés pour lire d'autres articles

Commenter 0 commentaire

Soyez le premier à commenter ce contenu !