Quelques races présentées avec leurs particularités
Chez les Pigeons :
- Le Romain : géant de l'espèce, 1 mètre d'envergure
- Le Cravaté italien avec ses plumes ébouriffées en forme de cravate sur le cou
- Le Boulant qui gonfle son jabot avec de l'air pour la parade
- Le Saxe avec ses grandes plumes aux pattes qu'on appelle "pantoufles"
Chez les Lapins :
- Le Polonais, petit lapin nain de 1 kg à l'âge adulte
- Le Géant des Flandres, couleur du lapin de garenne de 7 kg !
- Les Rex avec leurs poils de velours
- Les Papillons, blancs à tâches noires
- Le Belier avec ses oreilles tombantes
Chez les Volailles :
- La Bantam de Pékin, race naine, toute ronde comme une boule de plume
- La Poule soie, avec ses plumes en fil de soie et sa peau de couleur noire
- La Hollandaise avec la grande capuche sur la tête
- La Brahma, couleur de la perdrix, géante de l'espèce, 70 cm de haut
- Les nombreux petits canards d'ornement, petits joyaux d'élégance et de couleur