| Le Semnoz accueille la 4ème Fête des fromages de Savoie |
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 | |  | | Mise en ligne :
Sergio Palumbo,
123 Savoie
Photo : 123 Savoie
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| |  | |  | | "Les Itinéraires Alpestres" se dérouleront le 12 juillet 2008 sur le Semnoz. La SEA 74 et le PNR du Massif des Bauges, organisateurs de l'événement, proposent au grand public de découvrir les alpages du Semnoz. Un avant-goût de la fête des fromages...
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| | | | Le 13 juillet 2008, l'Association des Fromages Traditionnels des Alpes savoyardes organise aux côtés d'acteurs locaux (le Parc du Massif des Bauges, le SIPAS, la SEA74...) la 4ème fête des fromages au Semnoz*. Objectif de la journée : réunir le grand public autour des fromages des Savoie sous signes officiels de qualité (AOP/IGP). Des animations sont prévues toute la journée pour le plaisir des petits comme des plus grands ... Une manière festive de découvrir les produits du terroir et les coulisses de la production fromagère !
Depuis 2005, l'Association des Fromages Traditionnels des Alpes savoyardes organise chaque été la fête des fromages. Objectif : rassembler le public et les acteurs locaux autour des fromages des Savoie. Au fil des années, la fête des fromages est devenue un événement estival incontournable sur les territoires des Savoie. Pour Sébastien Breton, animateur de l'AFTAlp, "l'objectif est de créer, chaque année dans un lieu différent, une synergie autour des fromages des Savoie et c'est réussi ! La fête des fromages permet aux habitants de la région et aux vacanciers de découvrir les coulisses de la production fromagère et les valeurs qui leur sont associées : environnement préservé, qualités gustatives, savoir-faire spécifique".
Chef d'orchestre de la manifestation, l'AFTAlp est entourée de plusieurs partenaires : le Parc naturel régional (le PNR) du Massif des Bauges, la Société d'Économie Alpestre de la Haute-Savoie (la SEA 74) et le Syndicat Intercommunal pour la Protection et l'Aménagement du Semnoz (le SIPAS). Fruit de ce partenariat, la 4ème fête des fromages aura lieu le 13 juillet 2008 au coeur du massif du Semnoz.
*Accessible depuis Annecy et depuis le col de Leschaux, au dessus de St-Jorioz.
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| | | | La Tome des Bauges, la reine de la 4ème fête des fromages
Fabriquée notamment sur les alpages du Semnoz, la Tome des Bauges est le fromage mis à l'honneur cette année. Les visiteurs auront alors l'occasion de découvrir au cours de la journée ce fromage à croûte grise parfois émaillée de "fleurs" jaunes et rouges et produit uniquement dans le Massif des Bauges. La Tome des Bauges partagera la vedette avec le Rocamadour, le fromage invité de cette édition ! Le Rocamadour AOC est un fromage "pur chèvre" fabriqué exclusivement au lait cru et entier, produit, transformé et affiné sur l'aire d'Appellation dans le respect des traditions.
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Le 13/07/2008
à 10:04:08 par
mad
AlerterBonjour,
Il pleut, est-ce que la fête est maintenue ?
Le 12/07/2008
à 01:45:46 par
Stephane
Alerterc'est en hautLa fête aura lieu à la station de ski.
Pour monter depuis Annecy, il faut aller à l'Hôpital puis monter en direction des Puisots et jusqu'au sommet.
Le 11/07/2008
à 23:13:37 par
Anonyme
Alerterou est ce exactementvoila jhabite annecy
est ce que la fete du 13/07 se déroule au semnoz meme ou dans les bauges a una utre endroit faut il monter jusquau col ou non
aimerait y emmener les enfants par ou prendre depuis annecy
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