| Les vignobles de Jongieux |
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 | |  | | Mise en ligne :
Sergio Palumbo,
123 Savoie
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|  | |  | | Autour de Jongieux, dans l'Avant-Pays Savoyard, les vignobles s'étalent. Le Royaume de la Roussette de Savoie ! Un cépage typiquement savoyard, l'altesse, donne un vin blanc exceptionnellement parfumé et racé, la Roussette de Savoie cru marestel. Depuis le XIIème siècle, les ceps de vigne sont accrochés sur les flancs de la montagne de la Charvaz et du Mont du Chat. La terre faite d'éboulis et gorgée de soleil laisse tous ses parfums à ce vin. Le miel côtoie la pêche, la violette, les fruits exotiques dans une belle complexité.
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|  | |  | |  Vignoble de Jongieux - Photo : 123 Savoie
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 Patrice Jacquin : Vigneron-viticulteur
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Patrice Jacquin, viticulteur, Maire de Jongieux, Président de la Chambre d'Agriculture de la Savoie
Photo : Jean Dufresne
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| | | | | Il est des hommes visionnaires, précurseurs, explorant le monde pour le faire avancer. A Jongieux, il s'appelle Patrice Jacquin. Vigneron-viticulteur, maire du village depuis 1995, élu président de la Chambre d'Agriculture de la Savoie en février 2007.
Touche à tout ? Non ! Il est plutôt du genre à vouloir voir, comprendre et réaliser des actions dans un ensemble. Il note cependant une adéquation entre son mandat de maire et celui de la Chambre d'Agriculture, une même compréhension de l'application des textes. "Il faut être sur le terrain et ne pas être déconnecté de son travail, sinon on ne comprend plus le terrain" argumente Patrice Jacquin "la vision doit s'étendre au-delà de nos frontières départementales et régionales et même de sa propre filière. Cette vue doit être le partage de tous les responsables. Partagée, elle permet d'atteindre un but". Mais Patrice Jacquin est avant tout viticulteur à Jongieux. Sur le domaine "Jacquin Edmond et Fils" dont il est le propriétaire, il s'occupe de la vinification, des traitements de la vigne et de la gestion des salariés. Son frère, Jean-François suit la mise en bouteille, la livraison et les clients. "Je suis né à Jongieux. Je tiens à ce que ce pays qui possède un paysage remarquable reste dans l'évolution maîtrisée et réfléchie pour pouvoir être légué aux générations futures mais aussi aux touristes et aux nombreux pèlerins en route vers Compostelle". Patrice Jacquin souligne qu'il est dans la continuité d'un travail amorcé dans les années 1960. Une trentaine d'années plus tard, sans le savoir, il s'engageait dans le développement durable. En 2002, en tant que maire, il fait le choix d'un classement paysager. Pas question de se laisser aller à construire partout. "Regardons le paysage ! Il y a d'autres valeurs à partager ! Pouvoir s'ouvrir et venez découvrir ! Osons l'avenir par le biais du développement durable" lance l'élu. Ainsi, par exemple pour régler des problèmes de pollution locale, des lits de roseaux ont été plantés pour gérer et traiter des effluents.
Ses objectifs sont clairs ! Maintenir le vignoble de Jongieux, augmenter la qualité des produits, de l'accueil et renforcer les gîtes et chambres d'hôtes. "Le produit ne doit pas être oublié, nous devons lui apporter une valeur ajoutée par le biais de l'environnement. Notre chance est d'être en Savoie, un département bien positionné ! A nous d'aller plus loin !" avance Patrice Jacquin.
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