Espace offert par 123 Savoie
| | La Marque Savoie est LA marque collective des Pays de Savoie, véritable référence valorisant les plus beaux fleurons de notre terroir. Née en 1974 à l’initiative des Chambres Consulaires et Conseils Généraux des Pays de Savoie, elle assure la promotion collective des produits alimentaires depuis 1982.
Un virage stratégique pris en 2009 lui permet de s’ouvrir au monde de l’entreprise et des services, et d’élargir ainsi son champ d’action à des produits hors signes officiels de qualité, |
alimentaires et non alimentaires. Nouveau logo, nouvelles aspirations, nouveaux adhérents, la Marque Savoie renforce sa dynamique au sein des Pays de Savoie. La Marque Savoie réunit à ce jour 38 entreprises et 11 organismes répartis dans des filières variées :
- l’agroalimentaire (Fruits, Jus de Fruits /Cidres / Pétillants sans alcool, Crozets, Vins de Savoie et Marc de Savoie, Génépi et Vermouth, Fromages et Beurre, Pain Savouet, Poissons sauvages des Lacs Alpins, etc…)
- le tourisme
- la filière Bois
- l’horticulture et les pépinières
- la restauration
La Marque Savoie, un atout pour les entreprises
La Marque Savoie garantit l’origine, l’histoire et la qualité des produits et services qu’elle couvre. Elle est gardienne de la richesse et de la diversité du patrimoine savoyard et multiplie les avantages pour les entreprises adhérentes :
- elle permet de maintenir l’agriculture et les savoir-faire locaux,
- elle contribue à valoriser l’image du territoire et à développer le tourisme aux côtés de Savoie Mont-Blanc Tourisme, son partenaire,
- elle soutient le développement de l’emploi en local,
- elle permet une optimisation des coûts de communication pour les entreprises, qui affrontent le marché en nombre,
- elle s’engage à leurs côtés sur des actions pour accroître la notoriété des produits de Savoie,
- elle leur fait bénéficier de son image de marque (logo officiel sur les produits agréés).
Pour pouvoir adhérer, les entreprises doivent respecter un cahier des charges très strict et quelques conditions impondérables :
- Faire partie du patrimoine Savoyard : être porteurs des signes officiels de qualité AOP ou IGP ou être référencé dans l’inventaire du patrimoine culinaire réalisé par le CNRS et/ou provenir d’une entreprise justifiant d’une antériorité dans l’activité économique locale.
- Etre fabriqués à partir de matières premières issues des Savoie lorsque les conditions techniques et naturelles de production le permettent.
- Posséder des qualités organoleptiques supérieures aux éventuels produits standards correspondants.
- Etre encadrés par un cahier des charges précis et faire l’objet de contrôles réguliers.