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La gare d’Annecy se met au bio ?

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Les paniers de fruits & légumes bio arrivent en gare d’Annecy, un nouveau service Market & Station…

La gare d’Annecy se met au bio ?

 

Image d’illustration – © Sam Segar

On sait les gares en pleine réinvention. La preuve, on peut y travailler grâce au WiFi, se détendre grâce au piano et bien sûr, y faire ses achats.

Aujourd’hui, la gare d’Annecy épouse une autre tendance sociétale : le “manger local en circuit court” en accueillant sur son parvis des paniers de fruits et légumes BIO. C’est le nouveau service Market & Station.

 

 

 

Les gares veulent valoriser le local

Le maillage territorial ancre les gares dans les territoires et les quartiers. Elles deviennent des lieux de vie, un “village urbain”, et veulent apporter des réponses locales à des attentes locales. Ce qui est vrai en matière de transport l’est aussi en matière de lien social, de services et, aujourd’hui, de consommation alimentaire, grâce au partenariat noué entre SNCF Gares & Connexions et la Chambre d’Agriculture Savoie Mont-Blanc.

Ce partenariat s’inscrit dans le cadre du service Market & Station, qui regroupe les livraisons de produits locaux frais et de qualité en gares. L’objectif : faciliter le quotidien des voyageurs et des riverains en leur permettant de rencontrer les producteurs sur leur parcours.

Comment ça marche ?

Le producteur est présent tous les jeudis sur le parvis de la gare, de 16h30 à 19h. Les usagers du service peuvent réserver leurs paniers directement auprès du producteur, en gare lors de ses heures de présence ou par courrier. Plusieurs formules existent : petit panier (1 personne, 10€), panier moyen (2 à 3 personnes, 13€) et panier familial (4 personnes et plus, 16€), disponibles grâce à des abonnements de 1 mois, 2 mois ou 6 mois. Le producteur décide lui-même de la composition et du prix de ses paniers, qu’il vend sans aucun intermédiaire.

Quand l’agriculture locale répond aux nouvelles attentes

La diversification et le développement des circuits courts font partie des axes d’intervention prioritaires de la Chambre d’Agriculture Savoie Mont-Blanc. Les conseillers interviennent auprès des producteurs dans leurs projets de commercialisation directe. Les attentes des consommateurs en matière de produits locaux et de qualité sont prises en compte dans l’ensemble des projets accompagnés. Les modes d’approvisionnement et de consommation directs, comme “Panier fraîcheur” devenu “Market & Station”, trouvent toute leur pertinence. Le concept a été lancé à Annecy en 2014 mais le 1er maraîcher est parti en décembre 2015 car il avait perdu des surfaces et ne pouvait plus produire suffisamment pour répondre au service.

Aujourd’hui c’est un autre maraîcher certifié BIO, qui prend le relai ans le cadre de “Market & Station”. Il est présent tous les jeudis sur le parvis de la gare. Ce nouveau partenariat entre SNCF Gares & connexions et la Chambre d’Agriculture Savoie Mont-Blanc permettra, dans de nouvelles gares, d’ouvrir ce service à des points de vente collectifs et de proposer ainsi une offre diversifiée de produits.

Image d’illustration

Ce nouveau partenariat entre SNCF Gares & connexions et la Chambre d’Agriculture Savoie Mont-Blanc permettra, dans de nouvelles gares, d’ouvrir ce service à des points de vente collectifs et de proposer ainsi une offre diversifiée de produits. En parallèle, la Chambre d’Agriculture Savoie Mont-Blanc suit les producteurs présents dans 5 autres gares des Savoie. Elle travaille actuellement à la mise en place d’un “panier montagne” dans les gares desservant les stations de montagne à fort flux de voyageurs en période touristique. Le concept vise à leur permettre d’emporter un “bout de Savoie” avec eux, sous forme par exemple des kits “raclette”, “fondue” ou “fromages de Savoie”…


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