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Salon Saveurs et Terroirs, confits - © Sergio Palumbo - 123 Savoie 600

Salon Saveurs et Terroirs 2015

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Du salé, du sucré, de l’épicé, de l’amer…, tous les goûts sont au Salon Saveurs et Terroirs 2015 ! Découvrez les nouveautés de cette 16ème édition…

Salon Saveurs et Terroirs 2015

– du 27 au 29 novembre 2015 au Parc des Expositions à Chambéry –

 Salon Saveurs et Terroirs, épices - © Sergio Palumbo - 123 Savoie

Photos : © Sergio Palumbo – 123 Savoie

Idéalement programmé à l’orée des fêtes de fin d’année, le salon Saveurs & Terroirs s’affirme comme la référence alpine à ne pas manquer. Avec une répartition harmonieuse et parfaitement dosée de son offre exposants, il sait répondre aux exigences d’un public toujours plus fidèle et conquis par la qualité et la diversité de produits issus de tous les terroirs.

Salon Saveurs et Terroirs, stand - © Sergio Palumbo - 123 SavoieAu Parc des Expositions
de Chambéry

Pour cette 16ème édition, le Salon Saveurs & Terroirs s’occupe de nous mettre en appétit pendant trois jours en nous présentant des produits de qualité.

Vous pourrez goûter, acheter, assister à des cours de cuisine et à des démonstrations des métiers de bouche, découvrir de nouvelles saveurs, voyager à travers les mets, prendre un repas au restaurant du Salon ou aux comptoirs-restaurants des exposants.

Du salé, du sucré, de l’épicé, de l’amer…,
tous les goûts sont au Salon Saveurs & Terroirs.

140 exposants dévoilent leur savoir-faire, leurs tours de main et leurs spécialités. Tous les terroirs français sont à l’honneur, de la Bretagne avec les produits de la mer à la Corse avec les charcuteries en passant par les vignobles français. L’Italie, la Suisse, l’Autriche, le Canada, l’Amérique du Sud ne sont pas en reste avec leurs charcuteries, fromages, douceurs et vins.

Le plus grand marché des Alpes

Salon Saveurs et Terroirs, poissons - © Sergio Palumbo - 123 SavoieL’an passé, le Salon Saveurs & Terroirs s’était agrandi, en passant de deux à trois halls, de 4.500 m² à 6.000 m², pour amener plus de confort aux exposants et aux visiteurs, entraînant une circulation plus fluide dans les allées et une meilleure visibilité des stands.

En quelques chiffres, cet événement, c’est près de 20.000 visiteurs en 2014, soit une progression de fréquentation de 11 %, sur un salon agrandi de 35 %. Le panier moyen par visiteur est de 130 €. Encore un record battu !

Du côté des produits, bien sûr, on retrouve les incontournables : foie gras, escargots, poissons, fromages, charcuteries, épices, confiserie, liqueurs, biscuits, épicerie, chocolat, produits biologiques ou diététiques… Et pour la première fois, les poissons des lacs savoyards sont représentés par un pêcheur local. Cette nouveauté est attendue et demandée depuis longtemps par les visiteurs. Du côté des vins, une cinquantaine de viticulteurs et vignerons indépendants représente la plupart des cépages français. La bière est à l’honneur pour cette 16ème édition avec l’exposition consacrée à la Brasserie du Mont-Blanc.

Salon Saveurs et Terroirs, groupe la Savoie - © Sergio Palumbo - 123 SavoieLe Salon Saveurs & Terroirs reste un lieu de rencontre. La convivialité pourrait être la devise et la marque de SavoiExpo, organisateur de cette manifestation.

Le Salon Saveurs & Terroirs est un événement vivant, il s’y passe toujours quelque chose ! Et ce, dès le parking !

En extérieur, le groupe Arts et Traditions Populaires la Savoie fabrique du jus de pomme avec un vieux pressoir. Il propose des châtaignes grillées et le vendredi soir, place aux danses et aux airs traditionnels dans les allées. En intérieur, rencontres avec les exposants, mais aussi avec des professionnels et des apprentis des métiers de bouche qui accomplissent des démonstrations en direct devant le public. Ils affirment leur savoir-faire, qu’ils soient bouchers, boulangers, chocolatiers, œnologues ou cuisiniers… Une occasion pour les jeunes de trouver une filière professionnelle.

Rencontres entre les visiteurs qui n’hésitent pas à venir en famille, entre amis. Esprit de fête également, quelques semaines avant les fêtes de fin d’année, avec deux nocturnes animées au son des orchestres ambulants.

Les + du salon 2015

– Le vendredi 27 novembre de 10h à 14h, l’entrée est gratuite !
– Trois porteurs transportent gratuitement vos achats jusqu’à votre voiture. Ils sont reconnaissables à leur tablier rouge et sont coiffés d’un canotier !
– Juste devant l’entrée du salon, le parking visiteur est gratuit !
– De grands sacs réutilisables sont distribués à l’entrée du Salon pour faciliter vos achats.

Votre entrée à tarif réduit avec 123 Savoie :
Entrée au Salon réduit 2015


Friandises au Salon Saveurs et Terroirs - © Sergio Palumbo - 123 SavoieInfos pratiques

Attention : Nos amis les animaux, même tenus en laisse, sont interdits sur le salon

 Lieu :
Parc des Expositions de Chambéry, Avenue du Grand Ariétaz à Chambéry.

 Horaires :
de 10h à 22h, les Vendredi 27 et Samedi 28 novembre 2015 (nocturnes animées) et de 10h à 19h le dimanche 29 novembre 2015.

 Entrée :
Normal 4 €, 2 € pour les 10-18 ans, gratuite pour les enfants accompagnés jusqu’à 10 ans.
Entrée gratuite pour tous les visiteurs de 10h à 14h le vendredi 27 Novembre 2015.

 Parking visiteurs :
Gratuit dans l’enceinte du Parc des Expositions.

 Point argent :
Distributeur automatique de billets mis à disposition par le Crédit Agricole des Savoie dans la galerie vitrée.

 Service Porteurs :
Trois porteurs sont à la disposition des visiteurs pour transporter les achats jusqu’à leur véhicule.
Un sac cabas aux couleurs du Salon est remis à l’entrée.

 Restauration :
sur place dans les restaurants ou comptoirs-restaurants pour découvrir les produits des différents terroirs.


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