Reblochon AOP vous propose une recette qui se veut appétissante et réconfortante, de quoi se réchauffer le cœur par les temps froids !…
Gastronomie
-
-
Jeune chef étoilé au Refuge des Gourmets à Machilly, entre les Monts de Genève et le Chablais haut-savoyard, décline une gastronomie à la fois créative et accessible…
- AgendaEconomieEvénements culinaires
Les ateliers culinaires du Salon Saveurs et Terroirs 2023
4 mn de lectureLa Cité du Goût et des Saveurs, marque de la CMA Savoie et vitrine de l’artisanat alimentaire local, revient avec son équipe pour vous offrir des temps …
- AgendaÉvénementsFoire & salonGastronomie
Serge Carbonell, le chef des chefs du Salon Saveurs et Terroirs
4 mn de lectureLes passionnés de cuisine ont rendez-vous avec les plus grands chefs de la région pour des cours de cuisine festifs et créatifs, le tout orchestré par Serge …
-
3 jours de plaisirs, 2 salons en 1, au cœur des Alpes, pour toujours plus de saveurs, de terroirs et d’artisanat d’art…
-
Mieux Vivre Expo est le rendez-vous de l’automne à la Roche-sur-Foron. Littérature, loisirs, habitat, design, déco, gastronomie, sports à sensations : il y en aura pour tous …
- ÉvénementsEvénements culinaires
Toquicimes, le festival de la gastronomie de montagne
5 mn de lectureDégustations, concours, conférences, débats et chefs de renom s’annoncent déjà, pour faire découvrir ou redécouvrir la cuisine de Montagne…
-
Du salé, du sucré, de l’épicé, de l’amer…, tous les goûts sont au Salon Saveurs et Terroirs ! Découvrez un aperçu de cette nouvelle édition…
-
Le Reblochon AOP vous propose sa recette autour de la truite rose, poisson à la chair délicate…
-
La Garzza est une ode à la culture italienne et à la gourmandise. Tout y est : de la pizza croustillante aux chants traditionnels en passant par …
-
Le chef Jean-Rémi Caillon, Chef de Cuisine Exécutif des restaurants de la famille Pinturault, signe la carte de La table de mon grand-père…
-
Des découvertes gustatives et des animations inédites sont proposées à tous en station avec les producteurs qui partagent un peu de leur quotidien sous le signe de …
-
Finaliste du célèbre concours « Bocuse d’or » en 2023, Naïs Pirollet propose son savoir-faire aux lycéens et chefs cuisiniers d’Auvergne-Rhône-Alpes…
-
Il est bien connu, au mois de mai faites ce qu’il vous plaît ! Profitez-en pour savourer les asperges vertes riches en couleurs associées aux arômes du …
-
Un tour de Provence pour découvrir l’histoire et la spécificité de ses grands rosés. Une échappée belle au cœur d’une région qui nous fait voir la vie …
-
Sainte Agathe est l’une des Saintes vénérées en Savoie. Elle est fêtée le 5 février et il est de coutume de confectionner un gâteau en forme de …
-
A l’origine, la Chandeleur est une fête païenne, qui remonte aux Parentalia romaines, célébrée chaque année pour honorer les morts. Mais pendant de nombreux siècles, les paysans …
-
Apparu sur le territoire des Pays de Savoie au moment où les fromagers suisses venus travailler en France importaient leur savoir-faire. Voici son histoire…
-
La station de Courchevel, déjà appréciée et reconnue dans le monde entier pour ses restaurants étoilés et la variété de sa gastronomie, vient de voir la concrétisation …
-
Fromage de chèvre et pain d’épices, une belle idée sucrée-salée qui s’invite sur les tables pour célébrer dignement les fêtes de fin d’année….