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    Rubrique Cuisine & Terroir
    Concours Général annuel de la Tomme de Savoie

    Rumilly - Temps fort incontournable de la filière, le Concours Général annuel de la Tomme de Savoie en réunit tous les acteurs à l’occasion de la traditionnelle Foire de Rumilly......

    Semaine du Goût à l'école avec les fromages de Savoie

    Pays de Savoie - A l’occasion de la semaine du goût, du 13 au 17 octobre 2014, l’Association des Fromages Traditionnels des Alpes savoyardes (AFTalp) propose à toutes les écoles primaires de Savoie et Haute-Savoie, un atelier découverte et dégustation d’une heure par classe, intitulé "La ronde des 5 sens"......

    Meilleur Ouvrier de France Primeur, une chambérienne en finale

    Chambéry - Le 21 mai 2014, 21 primeurs participaient aux épreuves qualificatives. 14 d’entre eux, dont Catherine de Chambéry, viennent d’apprendre leur sélection pour la finale qui aura lieu en février 2015......

    Dossier : Salon du goût
    Salon du goût 2014
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    Beaufort - Arêches-Beaufort et la gastronomie, c’est une histoire de 18 ans déjà. Dans ce village bien ancré dans son terroir Beaufortain, le Salon reçoit une cinquantaine d'exposants labélisés "Sites Remarquables de Goût" qui présenteront leurs produits phares. Ce salon est un véritable tour de France des produits gastronomique......

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    Les insectes s'invitent aux Entretiens de Belley

    Belley - Les Entretiens de Belley est un rendez-vous convivial de grande ampleur autour du goût, de la gastronomie, des produits de terroir et plus largement de l’agroalimentaire. Cette année, le programme des animations habituelles sera enrichi par une conférence grand public sur un sujet original.......

    Les Entretiens de Belley 2014

    Belley - La 28ème édition des Entretiens de Belley au pays de Brillat-Savarin se déroulera vendredi 10 octobre 2014 à Belley, ville natale du célèbre gastronome Brillat-Savarin. Ce rendez-vous convivial autour du goût, de la gastronomie, des produits de terroir et l’agroalimentaire, rassemble chaque année de nombreux amateurs et professionnels......

    Derniers diaporamas
    Vallée de la ... La vallée de la Tarentaise est le berceau de l'Isère, depuis sa source au dessus de Val d'Isère jusqu'à Albertville. 
Par extension, on a associé au nom Tarentaise toutes les vallées perpendiculaires qui contiennent de prestigieuses stations de ski (les 3 Vallées, Paradiski, ...). 
D'origine glaciaire, la vallée est bordée par les massifs du Beaufortain et du Mont-Blanc (nord), le massif de la Vanoise et la vallée de la Maurienne (ouest et sud) et l'Italie (est). 
Le nom "Tarentaise" vient de "Darentasia", ancien nom latin de la ville de Moûtiers, siège d'un évêché depuis le Ve siècle.

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    Vanoise Express Vanoise Express
 Pour relier les domaines skiables de la Plagne et des Arcs, vous empruntez le plus grand et le plus prestigieux téléphérique au monde : Vanoise Express.
 Véritable merveille technologique, Vanoise Express est un téléphérique ultramoderne avec deux cabines à double étage, de 200 places chacune et d’une capacité de 2.000 personnes à l'heure dans chaque sens et s’effectue en 4 minutes seulement. La traversée se fait à 380 mètres de hauteur, depuis la gare de Peisey (altitude 1.612 m), jusqu'à la gare des Coches (1.548 m).
  Sur une distance de 1.824 mètres, les cabines surplombent la pittoresque vallée du Ponturin, et offrent un panorama unique sur le Mont-Blanc, le massif du Beaufortain et l'incontournable Face Nord de Bellecôte, hors-piste mythique de Paradiski...

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    Commémoratio... Commémorations des 70 ans de la Libération - la Motte-Servolex - 22 août 2014
 
Il y a maintenant 70 ans Chambéry retrouvait sa liberté ! 
Commémorations à la Motte-Servolex à l'Hôtel de ville
Dévoilement d'une plaque commémorant la réunion constitutive du Comité Départemental de Libération de la Savoie.

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    Caveau des Au... Caveau des Augustins - Saint-Pierre-d'Albigny 
Le caveau des Augustins, blotti au centre du bourg de Saint-Pierre-d'Albigny, saisit ses visiteurs par la puissance des pierres qui portent ses murs séculaires. Ces traces de l'ancienne église monastique du XIVème siècle uni aujourd'hui passé et présent.

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    Dossier : Recettes au Reblochon
    Salade des vendanges au Reblochon de Savoie
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    Cuisine - En toute saison, le Reblochon de Savoie répond toujours présent, en s’illustrant de mille façons en cuisine. Avec les vendanges qui s'annoncent précoces cette année, découvrez une nouvelle création gourmande et facile, une recette d’automne........

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    Concours grand public Emmental de Savoie

    St-Offenge-dessous - Depuis 4 ans, le Concours grand public Emmental de Savoie réunit une journée durant les 4 fruitières qui fabriquent ce fleuron de notre terroir, et un public aux papilles expertes, autour d’une dégustation du plus grand des fromages français. Retrouvez les résultats......

    Cet été, en cuisine, passez en mode ibérique

    Cuisine - A l’approche de l’été, les Compagnons du Goût, qui regroupent plus de 480 artisans bouchers charcutiers traiteurs indépendants sélectionnés parmi les meilleurs de France, revisitent la cuisine ibérique avec 3 suggestions tout en couleurs et en saveurs......

    Palmarès du défi cuisinez les saveurs d'ici

    St-Alban-Leysse - C’était l’effervescence le dimanche 6 avril 2014 dernier dans la cuisine professionnelle de la Maison Familiale Rurale du Fontanil à St-Alban-Leysse : 27 habitants de l’agglomération amateurs de cuisine, regroupés en 9 équipes, ont concocté pendant 4h un plat et un dessert pour 4 personnes.......

    Déjeuner plein été façon Compagnons du Goût

    Cuisine - En modes buffet ou déjeuner de plein air "à la bonne franquette", suivez les meilleures recettes estivales de vos artisans Compagnons : roulés de courgettes au jambon et fromage frais, duo de gaspachos, cube de fruits de mer à l’encre de seiche, cannellonis de jambon cru et émulsion de melon... Tout un programme !......

    Le Food truck le plus haut du monde

    la Plagne - Les associés du Bar à Burger, restaurant parisien de burgers gourmets fondé par le trio trendy Abdel Alaoui, Grégory Cohen et Yannick Brunel, se sont lancé un défi fou : monter leur camion à burger (le CAB) au sommet des pistes de la célèbre station de ski de La Plagne......

    Concours Innov'Aliment à L'IUT de Chambéry

    Chambéry - Créé par le Syndicat Mixte du Technopole Alimentec et Novalim (CEEI-Alimentec) Innov’Aliment récompense des étudiants de la filière agroalimentaire en Rhône- Alpes pour leur engagement dans un projet d’innovation de produit agroalimentaire commercialisable. L’IUT de Chambéry - Université de Savoie va accueillir la 17ème édition du concours.......

    Dossier : Recettes au Beaufort
    Les talents de demain cuisinent le Beaufort
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    Cuisine - Qui mieux que les futurs Chefs de la région pour mettre en valeur ce fromage tout droit venu des plus hauts alpages de Savoie ? Pour la 1ère fois, le Syndicat de Défense du Beaufort fait appel à des apprentis cuisiniers, élèves de l’Ecole Hôtelière Le Fontanil à St-Alban-Leysse, pour imaginer des recettes autour du Beaufort......

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    Pâques sans son agneau, ne serait pas Pâques

    Pays de Savoie - A Pâques, l’agneau tient la vedette sur les étals de vos artisans Compagnons du Goût, regroupant plus de 480 artisans bouchers charcutiers traiteurs indépendants sélectionnés parmi les meilleurs de France. Certains ne passeront pas à côté du traditionnel gigot-flageolets, tandis que d’autres auront à cœur de surprendre leurs convives.......

    Viande Bovine des Pays de Savoie, un signe de qualité pour une filière locale

    Pays de Savoie - Ce lundi 27 janvier 2014, les différents opérateurs de la filière ont signé une convention de partenariat pour le développement de la viande bovine locale. Ils s’engagent ensemble pour augmenter la production, la transformation et la distribution de viande bovine de qualité provenant d’animaux nés en France et élevés, abattus et transformés dans les Savoie.......

    Marc le Roux et Edouard Loubet, un dîner à quatre mains...

    Cruseilles - Au Château Gastronomique des Avenières à Cruseilles, l’année 2014 se place sous un signe étoilé avec une entrée en matière des plus raffinées, puisque le Chef Marc le Roux recevra le Chef Edouard Loubet pour cuisiner à 4 mains.......

    Semaine des Vignerons

    les Menuires - Les Menuires organisent du 4 au 10 janvier 2014, la Semaine des Vignerons. Un événement œnologique destiné à tous les amateurs de glisse et de bon vin. Pendant une semaine, une trentaine de vignerons venus de toute la France exposeront leurs productions.......

    Semaine Vigneronne à Samoëns

    Samoëns - Depuis quatre ans, Samoëns célèbre à sa façon la gastronomie et le bien-vivre à la française à travers la Semaine Vigneronne, l’événement qui mêle ski et œnologie. Reflet de l’art de vivre septimontain, la Semaine Vigneronne est le rendez-vous des épicuriens à Samoëns..........

    Une Cité du Goût aux couleurs du terroir savoyard
    Une Cité du Goût aux couleurs du terroir savoyard

    Chambéry - C’était lors du Salon Saveurs & Terroirs en novembre 2013, qu’était signée la convention Cité du Goût et des Saveurs de la Savoie par Jacques Berruet, président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Savoie et Noël Louison, Président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Côtes d’Armor. Mais c’est surtout ce lundi 16 décembre 2013, que le lancement a eu lieu........

    Une IGP pour le Saint-Marcellin
    Une IGP pour le Saint-Marcellin

    St-Marcellin - Produit d’exception, le Saint-Marcellin se bat pour défendre ses spécificités et son appartenance régionale depuis 1995. Depuis le vendredi 29 novembre 2013, ce petit fromage dauphinois déjà bien connu des gourmands, est aussi reconnu par une Indication Géographique Protégée (IGP)........

    Une Cité du Goût et des Saveurs en Savoie

    73- Savoie - C’est à l’occasion du Salon Saveurs & Terroirs, que la convention Cité du Goût et des Saveurs de la Savoie a été signée ce samedi 23 novembre 2013 par Jacques Berruet, président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Savoie et Noël Louison, Président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Côtes d’Armor.......

    Dossier : Salon Saveurs & Terroirs
    L'histoire de la fabrication des pâtes avec Alpina Savoie
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    Chambéry - Après l’exposition Opinel durant l’éditions 2012, c’est Alpina Savoie, le plus ancien semoulier pastier français, fabricant de pâtes et couscous à Chambéry, qui dévoile, au Salon Saveurs & Terroirs 2013 les pâtes, à travers l’histoire de la fabrication.......

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    Marché des saveurs de Rhône-Alpes

    Lyon - Jeudi 7 novembre 2013, la Région organise la 8ème édition du Marché des saveurs de Rhône-Alpes sur la place Bellecour avec le soutien de la Ville de Lyon, au pied de la statue équestre de Louis XIV. 40 000 visiteurs sont attendus pour rencontrer, toute la journée, 200 agriculteurs, éleveurs, artisans ou cuisiniers.......

    Un distributeur de Beaufort
    Un distributeur de Beaufort

    Beaufort - Mardi 15 octobre 2013 dernier, la Coopérative Laitière du Beaufortain a mis en service un distributeur automatique de Beaufort afin que même hors des horaires d’ouverture du magasin, le Beaufort soit accessible à tous.......

    Destination Vignobles 2014 se déroulera à Lyon

    Lyon - Destination Vignobles a pour objectif de faire découvrir l’offre œnotouristique française aux prescripteurs internationaux par le biais d’un workshop avec rendez-vous d’affaires préprogrammés et d’eductours dans les vignobles français. Atout France, approuvé par les membres du bureau de son Club du tourisme viti-vinicole, a retenu la candidature portée par Rhône-Alpes Tourisme.......

    Salon des Produits Régionaux du groupe Provencia

    Annecy-le-Vieux - Comme chaque année, le groupe Provencia réunit ses nombreux producteurs et leurs nouvelles gammes de Produits Régionaux pour en sélectionner le fleuron avant de les proposer dans les 35 magasins Carrefour et Carrefour Market en Rhône-Alpes.......

    Le Pain Savouet, 100 % artisanal, 100% savoyard
    Le Pain Savouet, 100 % artisanal, 100% savoyard

    Pays de Savoie - En 2009, les Chambres de Métiers et de l’Artisanat et les Syndicats professionnels de Savoie et de Haute-Savoie ont créé un pain unique, commun aux deux Savoie, avec la volonté de perpétuer leur tradition boulangère........

    Pommes et Poires de Savoie, c'est l'heure de la cueillette

    Pays de Savoie - Traditionnellement cultivées entre 400 et 800 m d’altitude, les Pommes & Poires de Savoie doivent leurs particularités et leur typicité à la richesse de leur territoire. Actuellement, elles sont prêtes à être cueillies dans les vergers savoyards.....


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    La pizza napolitaine La pizza napolitaine

    On ne peut parler de l'Italie sans parler de la pizza. Chacun de nous a sa recette, mais c'est à Naples que l'on retrouve les origines de la pizza......

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    Pommes et Poires de Savoie Pommes et Poires de Savoie

    Entre lacs et montagnes, les nombreuses exploitations agricoles des deux Savoie offrent une grande diversité de fruits, à pépins et noyaux. Parmi elles, les Pommes et Poires IGP Savoie.........

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    Le Reblochon de Savoie renforce son cahier des charges Le Reblochon de Savoie renforce son cahier des charges

    Depuis sa dernière homologation par décret en 1999, le cahier des charges de l’AOP Reblochon fait l’objet d’un travail de révision dans l’objectif, fixé par le Comité National des Appellations d’Origine, de renforcer le lien du Reblochon avec son terroir. Samedi 5 mai 2012, le cahier des charges de l’AOP Reblochon nouvelle version a été homologué........

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    Deux étoiles pour Jean Sulpice Deux étoiles pour Jean Sulpice

    A 31 ans, Jean Sulpice, Chef virtuose du restaurant l’Oxalys à Val Thorens (3 Vallées), décroche sa seconde étoile au célèbre Guide Michelin. Il est l’un des plus jeunes chef étoilé de France......

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    Jus de fruits, cidres... de Savoie Jus de fruits, cidres... de Savoie

    Les Pays de Savoie, avec leurs vergers, vignes et leurs nombreuses variétés d’arbres fruitiers, possèdent une longue tradition de boissons fraîches et naturelles : jus de fruits, nectars, cocktails, jus de fruits bio, cidres bouchés, poiré et pétillant sans alcool........

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    Saveurs... terroirs... et cours de cuisine Saveurs... terroirs... et cours de cuisine

    Les cours de cuisine deviennent des incontournables sur le Salon Saveurs et Terroirs. Une douzaine de chefs de cuisine, parmi les plus prestigieux, se donnent rendez-vous sous la houlette de l’Atelier Gastronomique et parrainés par Jean-Pierre Jacob, chef étoilé.......

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    Des chefs étoilés pour valoriser les produits de montagne Des chefs étoilés pour valoriser les produits de montagne

    La petite troupe des chefs étoilés, emmenée par Marc Veyrat, est partie, le 14 juin 2011 dernier, à la rencontre des plantes de montagne des alpages des Communailles sur les hauteurs de St-Gervais-les-Bains........

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    Le domaine Genoux invente la viticulture du XXIème siècle Le domaine Genoux invente la viticulture du XXIème siècle

    Au Château de Mérande, sur la commune d’Arbin, le GAEC Genoux cultive la différence par passion et conviction : il produit des vins de Savoie par des méthodes naturelles et en biodynamie......

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    Une Cité du Goût aux couleurs du terroir savoyard Une Cité du Goût aux couleurs du terroir savoyard

    C’était lors du Salon Saveurs & Terroirs en novembre 2013, qu’était signée la convention Cité du Goût et des Saveurs de la Savoie par Jacques Berruet, président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Savoie et Noël Louison, Président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Côtes d’Armor. Mais c’est surtout ce lundi 16 décembre 2013, que le lancement a eu lieu........

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    Deux Chefs, Deux Savoie, Deux Lacs Deux Chefs, Deux Savoie, Deux Lacs

    Pour aborder cette fin d’année avec originalité, Alpina Savoie, implantée à Chambéry depuis 1844, est l’un des fleurons de l’économie savoyarde. Elle s’est associée aux chefs étoilés Sophie Bise et Pierre Marin afin de proposer deux recettes différentes et revisitées......

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    Les étoilés des 3 Vallées Les étoilés des 3 Vallées

    Les chiffres parlent d’eux-mêmes : gastronomie et altitude font bon ménage. Sur les neuf nouvelles étoiles distribuées aux établissements de Rhône- Alpes par la dernière édition du célèbre Guide Michelin, sept l’ont été dans les 3 Vallées......

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    Un distributeur de Beaufort Un distributeur de Beaufort

    Mardi 15 octobre 2013 dernier, la Coopérative Laitière du Beaufortain a mis en service un distributeur automatique de Beaufort afin que même hors des horaires d’ouverture du magasin, le Beaufort soit accessible à tous.......

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    Une IGP pour le Saint-Marcellin Une IGP pour le Saint-Marcellin

    Produit d’exception, le Saint-Marcellin se bat pour défendre ses spécificités et son appartenance régionale depuis 1995. Depuis le vendredi 29 novembre 2013, ce petit fromage dauphinois déjà bien connu des gourmands, est aussi reconnu par une Indication Géographique Protégée (IGP)........

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    Opération réussie pour la Tomme de Savoie Opération réussie pour la Tomme de Savoie

    A l'occasion de la Semaine Nationale du Goût, Mr Dimand, élu à la commune de St-Martin-de-Belleville, a décidé d'initier au goût les jeunes élèves des trois écoles de St-Martin-deBelleville, Val Thorens et Praranger, en leur faisant redécouvrir les produits du terroir......

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    Soufflé glacé aux noix Soufflé glacé aux noix

    Il n’y a pas de meilleur moment pour déguster la Noix de Grenoble que lorsqu’on en a envie ! Et les occasions sont nombreuses : au petit-déjeuner, à l’apéritif, en en-cas gourmand, au goûter, en dessert......

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    Grand succès pour la Tomme de Savoie Grand succès pour la Tomme de Savoie

    Dans le cadre de la seconde édition de son grand concours de recettes "Avec la Tomme de Savoie, le chef c'est vous", lancé du 7 octobre au 10 novembre dernier, Le jury a élu " la Tartelette de carottes nouvelles à la Tomme de Savoie et sa crème verte" meilleure recette......

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    Tout est bon dans le cochon Tout est bon dans le cochon

    Halte aux idées reçues. La viande de cochon n’est pas grasse et entre parfaitement dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Les Compagnons du Goût vous invitent à découvrir cinq recettes savoureuses........

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    Le poulet en croûte de noix et sa fondue de poireaux Le poulet en croûte de noix et sa fondue de poireaux

    La Noix de Grenoble présente l’immense avantage de pouvoir être associée à des préparations culinaires très variées, sucrées comme salées, ce qui fait d’elle un ingrédient indispensable......

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    Mendiant de Reblochon Mendiant de Reblochon

    Avec sa pâte crémeuse, son petit goût de noisette, le Reblochon est apprécié toute l'année. Il peut être consommé aussi bien en fin de repas, qu’en apéritif en famille ou entre amis. Nous vous invitons à découvrir une nouvelle recette originale et gourmande.........

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    Salade des alpages au Beaufort Salade des alpages au Beaufort

    Évasion et fantaisie avec la Salade des Alpages concoctée par la Tante, aventurière dans l'âme. Le mélange parfait des fleurs de saison et du Beaufort. Une préparation croquante, parfumée et dépaysante, comme un pique-nique sur les plus hautes montagnes de Savoie.......

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    Boulettes de risotto au Beaufort Boulettes de risotto au Beaufort

    Cuisinées avec du risotto crémeux, ces boulettes gourmandes, croquantes et fondantes à la fois, cachent en leur coeur une farce à base de Beaufort coupé en dés généreux. Une recette qui fleure bon l’union de l’Italie et de La Savoie........

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    Le Pain Savouet, 100 % artisanal, 100% savoyard Le Pain Savouet, 100 % artisanal, 100% savoyard

    En 2009, les Chambres de Métiers et de l’Artisanat et les Syndicats professionnels de Savoie et de Haute-Savoie ont créé un pain unique, commun aux deux Savoie, avec la volonté de perpétuer leur tradition boulangère........

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    Le pâtisson farci au Beaufort Le pâtisson farci au Beaufort

    Le pâtisson fait, lui aussi, partie de la famille des légumes dits "rustiques". Son petit goût d’artichaut, sa chair blanche, tendre, et son élégante forme festonnée en font un support de choix pour les préparations de farces. Un joli plat d’automne, rassurant et délicieux !.........

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    La tarte topinambours, pommes et Beaufort La tarte topinambours, pommes et Beaufort

    Une tarte salée, goûteuse, qui fait la part belle au topinambour, ce légume d’antan à l’aspect biscornu et au goût délicat, légèrement sucré, qui rappelle celui de la courgette. Allié à la douceur de la pomme et à la force du Beaufort...........

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    Le Gruyère AOC suisse fête ses 10 ans Le Gruyère AOC suisse fête ses 10 ans

    Le Gruyère AOC suisse, fromage au lait de vache cru à pâte pressée cuite et sans trou, doit son nom à la Gruyère, district du canton de Fribourg où il est fabriqué depuis le Moyen-âge. Cette année, l’Interprofession du Gruyère célèbre les 10 ans de son AOC et organise à Lyon, un événement d’envergure.......

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    Le Beaufort dans tous ses états pour l'hiver 2013 Le Beaufort dans tous ses états pour l'hiver 2013

    Cet hiver encore, le fromage Beaufort est source d’inspiration culinaire. Avec sa texture ferme puis fondante en bouche, son doux parfum fruité et sa délicieuse petite note de noisette, il s’invite en cuisine et inspire les plats les plus simples comme les plus raffinés. Découvrez de nouvelles recettes.......

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    La Pizza au Reblochon de Savoie La Pizza au Reblochon de Savoie

    Pour mixer tradition culinaire italienne incomparable et saveurs savoyardes... une recette de pizza maison au Reblochon de Savoie à déguster en toute convivialité entre amis et en famille ou en version cocooning le temps d’un plateau TV. Un mix simple à dévorer, très facile à réaliser.......

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    Les talents de demain cuisinent le Beaufort Les talents de demain cuisinent le Beaufort

    Qui mieux que les futurs Chefs de la région pour mettre en valeur ce fromage tout droit venu des plus hauts alpages de Savoie ? Pour la 1ère fois, le Syndicat de Défense du Beaufort fait appel à des apprentis cuisiniers, élèves de l’Ecole Hôtelière Le Fontanil à St-Alban-Leysse, pour imaginer des recettes autour du Beaufort......

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  • A découvrir :
    Pays de Savoie : Une terre d'Etoiles

    Trente deux étoiles 'Michelin' illuminent vingt trois restaurants gastronomiques des deux départements de Savoie et de Haute-Savoie... une véritable voie lactée gourmande qui constitue....

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    Les fromages savoyards

    Les prairies et alpages de Savoie et Haute-Savoie sont le berceau de sept fromages fort appréciés de tous les gourmets et reconnus par des signes officiels de qualité AOP et IGP : l’Abondance, le Beaufort, le Chevrotin, l’Emmental de Savoie, le Reblochon de Savoie, la Tome des Bauges et la Tomme de Savoie......

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    Recettes de desserts

    Pour les gourmands, nous avons sélectionné des recettes de desserts qui méritent le détour.

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    Fondue savoyarde

    Bien-sûr, cela ne dispense pas ceux qui perdent leurs morceaux de pain au fond du marmiton de faire la vaisselle !

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    Salon Saveurs et Terroirs 2013

    Pour cette 14ème édition, le Salon Saveurs & Terroirs rassemble sur 5.000 m², 125 producteurs et artisans. Les amateurs de bons produits du terroir peuvent découvrir, au Parc des Expositions de Chambéry tous les ingrédients pour concocter de l’entrée au pousse-café, leurs repas de fête de fin d’année.......

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    Un été haut en saveurs avec le Beaufort

    Tout droit venu des verts alpages savoyards, le Beaufort se prête volontiers à une consommation estivale. Les infinies subtilités de sa palette gustative dessinent la luxuriance, la générosité et la puissance aromatique d'une herbe grasse et pure et d'une flore épanouie et diversifiée......

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  • La main de Sainte Agathe

    Sainte Agathe est l'une des Saintes vénérées en Savoie. Fêtée le 5 Février, il est de coutume de confectionner un gâteau en forme de main ou de sein. Cette tradition est toujours respectée dans la commune de St-Pierre-d'Albigny...

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