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Partage de la galette géante au Grand-Bornand

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Durant l’hiver, la station du Grand-Bornand donne rendez-vous pour le pot de l’amitié et surtout celui de l’édition “spéciale” autour de la galette des rois géante…

Galette des rois géante au Grand-Bornand

– lundi 6 janvier 2020 à 18h –

© OT le Grand-Bornand

© OT le Grand-Bornand

A l’occasion de l’Épiphanie au Grand-Bornand, le traditionnel partage de la galette des rois se déroulera lundi soir à 18h lors du pot d’accueil aux vacanciers sur la place de la Grenette.

300 parts et 10 reines et rois, pour l’une des plus grandes galettes de France

Fabriquée par un artisan-pâtisser de la station du Grand-Bornand, Bruno Bétemps est le seul à avoir un four de cette taille. Cette fameuse galette géante nécessite plus de 15kg de pâte feuilletée, pour 20kg de frangipane. On y taillera 300 parts… pour 10 fèves ! Avec un diamètre d’1m80, cette galette cuite en une fois (2h de cuisson) fait mieux que celle de la mairie de Paris, et figure parmi les plus grandes de France ! Un rendez-vous toujours très prisé qui voit se côtoyer vacanciers comme habitants de la station.

Vin et chocolat chauds offerts par l’Office de tourisme dans le cadre de son pot d’accueil hebdomadaire, participation à discrétion pour la galette au profit du Secours Populaire de Thônes.

 


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